Vietti Barolo Castiglione 2018

VIETTI - Castiglione Falleto - PIEMONTE
Cantinais een legendarische producent van grootse Piemontese wijnen. Gaande van de majesteuze Barolo's (waaronder 5 crus), over de prachtige Barbaresco Masseria en de verbluffende Barbera's, ademen al deze wijnen een uitzonderlijke klasse uit.
Wat is Barolo ?
Deze wijn, gemaakt van 100% Nebbiolo, is waarschijnlijk de grootste rode wijn van Italië. De productie ervan situeert zicht ten zuiden van het stadje Alba. De wijn moet vooraleer verkoop 3 jaar ouderen waarvan 2 jaar in houten vaten.
De Castiglione is de basis-Barolo van het domein en deels van Ravera-wijngaarden. Het jaartal 2016 - met inbreng van nieuwe percelen (Ginestra, Mosconi etc) - is fenomenaal. Deze rode Italiaanse wijn is dan ook zeer rijk met genereus fruit. De aromatiek is zeer expressief, de mond krachtig doch met een verfijnde licht kruidige structuur, zeer elegant en met een mooie en lange afdronk.
Lekker bij bv. hartige stoofpotjes, risotto met porcini, wild, kazen. Bestel nu online !

Dit product is niet meer beschikbaar.