<p><strong>ALESSANDRO DI CAMPOREALE - Camporeale - SICILIA</strong></p>
<p>De wijngaarden van <a title="ALESSANDRO" href="http://www.alessandrodicamporeale.it">Alessandro</a> liggen op hoge heuvels, 50 km ten <strong>zuiden</strong> van <strong>Palermo</strong>, richting Sciacca. Dit oude familiedomein (recentelijke intrede van de jonge generatie met diploma's oënologie, marketing en rechten op zak) staat vandaag vooral voor <strong>innovatie</strong>. De kwaliteit neemt de laatste jaren zienderogen toe en niet verwonderlijk werd het domein dan ook uitgeroepen tot <strong>'Best Wine Producer'</strong> op 'Best in Sicily 2019' door Cronachedigusto.it.</p>
<p><strong>Etna rosso - wat ?</strong></p>
<p>De familie Alessandro kocht enkele jaren geleden enkele percelen op de <strong>noord-westelijke flanken </strong>van de vulkaan, de <strong>Etna</strong>. Het uitgesproken geomorfologisch karakter van de vulkaan levert wijnen met een grote persoonlijkheid. De eerste jaargang van deze Etna Rosso geeft ons een karaktervolle, aromatische wijn met medium body. De mond is fijn fruitig, finesserijk, wat mineralig. Een <strong>tintelende, frisse</strong> Nerello !</p>
<p><strong>Lekker</strong> bij antipasti, kruidige ovenschotels.<strong>Bestel nu online !</strong></p>

<p><strong>ALESSANDRO DI CAMPOREALE - Camporeale - SICILIA</strong></p>
<p>De wijngaarden van <a title="ALESSANDRO" href="http://www.alessandrodicamporeale.it">Alessandro</a> liggen op hoge heuvels, 50 km ten <strong>zuiden</strong> van <strong>Palermo</strong>, richting Sciacca. Dit oude familiedomein (recentelijke intrede van de jonge generatie met diploma's oënologie, marketing en rechten op zak) staat vandaag vooral voor <strong>innovatie</strong>. De kwaliteit neemt de laatste jaren zienderogen toe en niet verwonderlijk werd het domein dan ook uitgeroepen tot <strong>'Best Wine Producer'</strong> op 'Best in Sicily 2019' door Cronachedigusto.it.</p>
<p><strong>Etna bianco - wat ?</strong></p>
<p>De familie Alessandro kocht enkele jaren geleden enkele percelen op de <strong>noord-westelijke flanken </strong>van de vulkaan, de <strong>Etna</strong>. Het uitgesproken geomorfologisch karakter van de vulkaan levert wijnen met een grote persoonlijkheid. In deze Bianco speelt de <strong>Carricante</strong> de eerste viool met wat Catarratto voor wat body en fruit. Deze droge, witte wijn heeft een tamelijk volle, aromatische mond met nogal wat citrus, mooie frisse zuren en een typische mineraliteit. Deze allereerste botteling was onmiddellijk goed voor een <strong>Tre bicchierri </strong>nominatie in de  Gambero Rosso<strong> !</strong></p>
<p><strong>Lekker</strong> bij kreeft, pasta al vongole, salade niçoise, geitenkaas. <strong>Bestel nu online !</strong></p>
<p> </p>

<p><strong>LA BARONNE - Fontcouverte - LANGUEDOC</strong></p>
<p>De dorre heuvels van de Corbières liggen geprankt tussen de steden Narbonne en Perpignan, niet zo heel ver van de Spaanse grens. Doorgaans zijn de wijnen er zó zonnig en ruig als de omgeving. Op <a title="la baronne" href="http://www.chateaulabaronne.com">La Baronne</a> echter tekent de familie Lignères voor loepzuivere, frisse, elegante wijnen. De focus gaat vooral naar de Carignan-druif die in deze regio haar mooiste en puurste expressie kent.</p>
<p><strong>Corbières Les Chemins</strong></p>
<p>Een rode Franse wijn met aroma's van zwart fruit en fijne garrigue-kruiden. De volle en relatief stevige mond is elegant, het zwarte fruit in evenwicht met een mooie aciditeit en zachte tannines. De mooie afdronk is fijn kruidig. </p>
<p><strong>Lekker</strong> bij lam, gegrild rood vlees, kip met dragonsaus. <strong>Bestel nu online</strong> !</p>

<p><strong>LA BARONNE - Fontcouverte - LANGUEDOC</strong></p>
<p>De dorre heuvels van de Corbières liggen geprankt tussen de steden Narbonne en Perpignan, niet zo heel ver van de Spaanse grens. Doorgaans zijn de wijnen er zó zonnig en ruig als de omgeving. Op <a title="la baronne" href="http://www.chateaulabaronne.com">La Baronne</a> echter tekent de familie Lignères voor loepzuivere, frisse, elegante wijnen. De focus gaat vooral naar de Carignan-druif die in deze regio haar mooiste en puurste expressie kent.</p>
<p><strong>Corbières Les Lannes</strong></p>
<p>Deze heldere robijnrode Franse wijn van Grenache en Carignan heeft aroma's van rijp rood fruit en mediterrane kruiden. De aanzet is sappig, fruitig, de tannines zijn mooi verweven. De afdronk is fris. <strong>Een vlot drinkbare plezierwijn</strong> !</p>
<p><strong>Lekker</strong> bij stoofpotjes, gevogelte, konijn, harde kazen. <strong>Bestel nu online</strong> !</p>

<p><strong>LA BARONNE - Fontcouverte - LANGUEDOC</strong></p>
<p>De dorre heuvels van de Corbières liggen geprankt tussen de steden Narbonne en Perpignan, niet zo heel ver van de Spaanse grens. Doorgaans zijn de wijnen er zó zonnig en ruig als de omgeving. Op <a title="la baronne" href="http://www.chateaulabaronne.com">La Baronne</a> echter tekent de familie Lignères voor loepzuivere, frisse, elegante wijnen. De focus gaat vooral naar de Carignan-druif die in deze regio haar mooiste en puurste expressie kent.</p>
<p><strong>Pièce de Roche</strong></p>
<p>Deze rode Franse wijn van Carignan heeft een elegante, complexe neus met aroma's van rood fruit, kruiden, leder en sandelhout. De wijn heeft een volle body met <strong>diepte</strong> en  is tevens zeer <strong>elegant</strong>. De rijpe tannines zijn <strong>zacht</strong>. Het geheel is mooi in evenwicht met een lichte mineraliteit en een lange persistente afdronk. Een <strong>prachtwijn</strong> !</p>
<p><strong>Lekker</strong> bij gegrild rood vlees, veder en pelswild, zachte kazen. <strong>Bestel nu online</strong> !</p>

<p><strong>La Monardière</strong> - Vacqueyras - <strong>Zuidelijke Rhône</strong></p>
<p><strong>Vacqueyras, wat ?</strong></p>
<p>De wijngaarden van de gemeente Vacqueyras zijn samen met de buren Gigondas en Châteauneuf-du-Pape de bekendste uit de streek rond Avignon. <a title="la monardiere" href="http://www.monardiere.com">La Monardière</a> van de familie Vache is er één van de beste producenten.  De meest verbouwde druif is de Grenache. De wijnen uit Vacqueyras zijn vaak vol, gespierd en kruidig. </p>
<p><strong>Vacqueyras Vieilles Vignes</strong></p>
<p>Deze rode wijn is voor 70% gemaakt van Grenache afkomstig van <strong>65 jaar</strong> oude stokken. Het rendement is zeer laag. De mond is <strong>krachtig</strong> met <strong>geconcentreerd</strong> zwart fruit en wat cacao. De <strong>lengte</strong> is vrij <strong>kruidig</strong> en lang.</p>
<p><strong>Lekker</strong> bij couscous en lam, vleesgerechten met rijke sausen, wild, harde kazen. <strong>Bestel nu online !</strong></p>
<p> </p>

<p><strong>La Rasina</strong> - Montalcino - <strong>Toscanië.</strong></p>
<p><a title="la rasina" href="http://www.larasina.it">La Rasina</a> is gelegen ten <strong>oosten</strong> van het stadje <strong>Montalcino</strong> en is eigendom van de plaatselijke familie <strong>Mantengoli</strong>. Montalcino is beroemd voor de geconcentreerde Brunello-wijnen en de soepelere Rosso di Montalcino. De <strong>charmerende</strong> rode wijnen van het domein zijn momenteel nog <strong>budgetvriendelijk</strong> geprijsd.</p>
<p><strong>Wat is Brunello ?</strong></p>
<p>Deze rode Toscaanse <strong>topwijn</strong> wordt enkel in Montalcino gemaakt en van <strong>100% Sangiovese-</strong>druiven : geurig, geconcentreerd, structuur, elegant en met een potentiële lange levensduur. De <strong>rijping</strong> op eiken vaten is minimum <strong>4 jaar</strong>. </p>
<p>De Brunello 2013 is van een goed doch klassieker jaartal. Deze genereuze rode wijn is <strong>geconcentreerd </strong>met levendige <strong>houttoetsen.</strong> Het intens <strong>kersenfruit is in evenwicht met stevige doch goede tannines. </strong></p>
<p><strong>Lekker</strong> bij rood vlees (bistecca Fiorentina), harde kazen. <strong>Bestel nu online !</strong></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>

<p><strong>La Rasina</strong> - Montalcino - <strong>Toscanië.</strong></p>
<p><a title="la rasina" href="http://www.larasina.it">La Rasina</a> is gelegen ten <strong>oosten</strong> van het stadje <strong>Montalcino</strong> en is eigendom van de lokale familie <strong>Mantengoli</strong>. Montalcino is beroemd voor de geconcentreerde Brunello-wijnen en de soepelere Rosso di Montalcino. De <strong>charmerende</strong> rode wijnen van dit kleine kwaliteitsdomein zijn momenteel nog <strong>budgetvriendelijk</strong> geprijsd.</p>
<p><strong>Wat is Brunello Persante - wat ?</strong></p>
<p>Deze rode Toscaanse <strong>topwijn</strong> wordt enkel in Montalcino gemaakt en van <strong>100% Sangiovese-</strong>druiven : geurig, geconcentreerd, structuur, elegant en met een potentiële lange levensduur. De <strong>rijping</strong> op eiken vaten is minimum <strong>4 jaar</strong>. </p>
<p>Deze Brunello Persante is het resultaat van een uitgelezen selectie druiven van de beste percelen van het domein. Het is een krachtige wijn waarin het rijke fruit gekoppeld wordt aan elegantie tannines. De afdronk is mooi en lang. Het jaartal is uitstekend en veroudering zal deze wijn nog meer tot zijn recht laten komen.</p>
<p><strong>Lekker</strong> bij rood vlees, grillades, pelswild, oudere harde kazen. <strong>Bestel nu online !</strong></p>