<p><strong>ALESSANDRO DI CAMPOREALE - Camporeale - SICILIA</strong></p>
<p>De wijngaarden van <a title="ALESSANDRO" href="http://www.alessandrodicamporeale.it">Alessandro</a> liggen op hoge heuvels, 50 km ten <strong>zuiden</strong> van <strong>Palermo</strong>, richting Sciacca. Dit oude familiedomein (recentelijke intrede van de jonge generatie met diploma's oënologie, marketing en rechten op zak) staat vandaag vooral voor <strong>innovatie</strong>. De kwaliteit neemt de laatste jaren zienderogen toe en niet verwonderlijk werd het domein dan ook uitgeroepen tot <strong>'Best Wine Producer'</strong> op 'Best in Sicily 2019' door Cronachedigusto.it.</p>
<p><strong>Etna bianco - wat ?</strong></p>
<p>De familie Alessandro kocht enkele jaren geleden enkele percelen op de <strong>noord-westelijke flanken </strong>van de vulkaan, de <strong>Etna</strong>. Het uitgesproken geomorfologisch karakter van de vulkaan levert wijnen met een grote persoonlijkheid. In deze Bianco speelt de <strong>Carricante</strong> de eerste viool met wat Catarratto voor wat body en fruit. Deze droge, witte wijn heeft een tamelijk volle, aromatische mond met nogal wat citrus, mooie frisse zuren en een typische mineraliteit. Deze allereerste botteling was onmiddellijk goed voor een <strong>Tre bicchierri </strong>nominatie in de  Gambero Rosso<strong> !</strong></p>
<p><strong>Lekker</strong> bij kreeft, pasta al vongole, salade niçoise, geitenkaas. <strong>Bestel nu online !</strong></p>
<p> </p>

Even ten noord-oosten van Gigondas ligt het onooglijk dorpje Sablet. De naar het oosten georiënteerde wijngaarden van de nog piepjonge Loïc Alazard genieten van frissere ochtenden en dito nachten. De nabijheid van het Ventoux-massief alsmede de pittige Mistral-winden steken hierbij een handje toe. De moderne visie om bv. de opvoeding op hout drastisch te beperken, verleent aan Loïc's wijnen heelwat fraîcheur en elegantie. Ver weg zijn de rustieke tonen van heelwat wijnen van menige Rhône-confraters.

<p><strong>ELIO OTTIN - Aosta - VALLE d'AOSTA</strong></p>
<p>De Valle d'Aosta ligt in het uiterste noordwesten van Italië, vlakbij het Mont-Blancmassief en de Grote Sint-Bernhardpas. De wijngaarden van de enthousiaste wijnmaker <a title="Elio Ottin" href="http://www.ottinvini.it">Elio Ottin</a> genieten van een koel Alpenklimaat met grote temperatuursschommelingen tussen dag en nacht. Zijn <strong>mondvullende</strong> wijnen worden dan ook getypeerd door een <strong>mooie aromatiek</strong> gekoppeld aan <strong>fijne zuren</strong>. Deze prachtige wijnen kunnen goed <strong>ouderen</strong>.</p>
<p><strong>Petite Arvine Nuance - wat ?</strong></p>
<p>Deze witte druif is afkomstig uit de Valais/Zwitserland. De wijn is droog met een mooie neus van florale en fruitige aroma's. Door de opvoeding in grote eiken vaten is de mond mooi rond en krachtig - het geheel blijft echter zeer fluwelig en elegant; de houttoetsen zijn subtiel. Een mooie bewaarwijn.</p>
<p><strong>Lekker</strong> bij kaaskroketten, kaasfondue, Sint Jakobsschelpen.<strong> Bestel nu online !</strong></p>
<div id="ConnectiveDocSignExtentionInstalled" data-extension-version="1.0.4"> </div>

<p><strong>ELIO OTTIN - Aosta - VALLE d'AOSTA</strong></p>
<p>De Valle d'Aosta ligt in het uiterste noordwesten van Italië, vlakbij het Mont-Blancmassief en de Grote Sint-Bernhardpas. De wijngaarden van de enthousiaste wijnmaker <a title="Elio Ottin" href="http://www.ottinvini.it">Elio Ottin</a> genieten van een koel Alpenklimaat met grote temperatuursschommelingen tussen dag en nacht. Zijn <strong>mondvullende</strong> wijnen worden dan ook getypeerd door een <strong>mooie aromatiek</strong> gekoppeld aan <strong>fijne zuren</strong>. Deze prachtige wijnen kunnen goed <strong>ouderen</strong>.</p>
<p><strong>Petite Arvine - wat ?</strong></p>
<p>Deze witte druif is afkomstig uit de Valais/Zwitserland. De wijn is droog met een mooie neus van florale en fruitige aroma's. De levendige, sappige mond is pittig met fijne zuren en een subtiele mineraliteit. De afdronk is verfrissend.</p>
<p><strong>Lekker</strong> bij kaaskroketten, kaasfondue, Sint Jakobsschelpen.<strong> Bestel nu online !</strong></p>
<div id="ConnectiveDocSignExtentionInstalled" data-extension-version="1.0.4"> </div>

<p><strong>PERTICAIA - Montefalco - UMBRIA</strong></p>
<p>Montefalco is de thuisbasis van de Sagrantino-druif, één van de nieuwste sterren aan het Italiaanse wijnfirmament. Deze druif geeft vaak krachtige, kersachtige wijnen die lang kunnen ouderen. <strong>Perticaia</strong> - <a title="perticaia" href="http://www.perticaia.it">www.perticaia.it</a> - recentelijk overgegaan in nieuwe handen, is één van de grote referenties met vooral <strong>finesse-rijke</strong> wijnen.</p>
<p><strong>TREBBIANO SPOLETINO </strong></p>
<p>De Trebbiano was reeds door de Romeinen gekend en is wereldwijd (bv in Franrijk Ugni blanc genoemd) zeer verspreid. Deze droge witte Italiaanse wijn, met als herkomst het stadje Spoletino, heeft zeer fruitge aroma's. De mond is tamelijk vol, met een goede structuur en dito zuurtegraad. </p>
<p><strong>Lekker</strong> als aperitief, wit vlees, zachte geitenkazen. <strong>Bestel nu online</strong> !</p>
<p>TIJDELIJK UITVERKOCHT</p>

<p><strong>PERTICAIA - Montefalco - UMBRIA</strong></p>
<p>Montefalco is de thuisbasis van de Sagrantino-druif, één van de nieuwste sterren aan het Italiaanse wijnfirmament. Deze druif geeft vaak krachtige, kersachtige wijnen die lang kunnen ouderen. <strong>Perticaia</strong> - <a title="perticaia" href="http://www.perticaia.it">www.perticaia.it</a> - recentelijk overgegaan in nieuwe handen, is één van de grote referenties met vooral <strong>finesse-rijke</strong> wijnen.</p>
<p><strong>TREBBIANO SPOLETINO </strong></p>
<p>De Trebbiano was reeds door de Romeinen gekend en is wereldwijd (bv in Franrijk Ugni blanc genoemd) zeer verspreid. Deze droge witte Italiaanse wijn, met als herkomst het stadje Spoletino, heeft zeer fruitge aroma's. De mond is tamelijk vol, met een goede structuur en dito zuurtegraad. </p>
<p><strong>Lekker</strong> als aperitief, wit vlees, zachte geitenkazen. <strong>Bestel nu online</strong> !</p>
<p>TIJDELIJK UITVERKOCHT</p>