Categories
Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2015
POGGIO DI SOTTO - Castelnuevo dell'Abate - TOSCANIE
Om de grote 'drie' van Montalcino te noemen : Salvioni, Soldera en Poggio di Sotto - -  van Claudio Tipa. Het domein ligt ten zuiden van Montalcino en verschillende factoren maken dat de geproduceerde wijnen uitzonderlijk zijn. Zo is er bv. de typische 'galestro' op een arme bodem. Deze klei-leisteenformatie fungeert tijdens warme dagen als micro waterreservoir en verleent daarenboven een zekere mineraliteit. Het samengaan in 2011 met Collemassari heeft niets veranderd aan de visie van natuurlijke wijnbouw met respect voor traditie (zo weinig mogelijk tussenkomst van mens in wijngaard, gebruik van grote Sloveense eiken vaten etc.).
Brunello di Montalcino - wat ?
Deze rode Toscaanse topwijn wordt enkel in Montalcino gemaakt en van 100% Sangiovese-druiven : geurig, geconcentreerd, structuur, elegantie en met een potentiële lange levensduur. De rijping op eiken vaten is minimum 4 jaar. 
Poggio di Sotto brent een intens rode wijn met een aromatiek van zwart fruit, kruiden en typsiche etherische (vluchtige) toetsen. De rijke mond, met een stevige struktuur, is van een grote elegantie. De rijpe tannines zijn haast fluwelig. Dit is absolute top-Brunello !
Lekker bij rood vlees, pelswild, gerijpte kazen. Bestel nu online !
148,60 € 148,60 € 148.6 EUR
La Rasina Brunello 2016 magnum
La Rasina - Montalcino - Toscanië. is gelegen ten oosten van het stadje Montalcino en is eigendom van de plaatselijke familie Mantengoli. Montalcino is beroemd voor de geconcentreerde Brunello-wijnen en de soepelere Rosso di Montalcino. De charmerende rode wijnen van het domein zijn momenteel nog budgetvriendelijk geprijsd.
Wat is Brunello ?
Deze rode Toscaanse topwijn wordt enkel in Montalcino gemaakt en van 100% Sangiovese-druiven : geurig, geconcentreerd, structuur, elegant en met een potentiële lange levensduur. De rijping op eiken vaten is minimum 4 jaar. 
De Brunello 2013 is van een goed doch klassieker jaartal. Deze genereuze rode wijn is geconcentreerd met levendige houttoetsen. Het intens kersenfruit is in evenwicht met stevige doch goede tannines. 
Lekker bij rood vlees (bistecca Fiorentina), harde kazen. Bestel nu online !
 
 
 
 
62,61 € 62,61 € 62.61 EUR
59,19 € 59,19 € 59.19 EUR
Mont Olivet Châteauneuf 2018 magnum
CLOS DU MONT OLIVET - CHATEAUNEUF-DU-PAPE
Om het met de woorden van La Revue du Vin de France te zeggen : behoort tot de essentie van de Franse wijnwereld. Wat het domein zo anders maakt : zeer versnipperde wijngaarden op dito gevariëerde bodems en met elk hun eigen micro-klimaatje. Hierdoor kunnen diverse druivensoorten verbouwd worden waardoor de wijnen een grotere complexiteit krijgen. uitzonderlijk verfijnd zijn en een groot verouderingspotentiëel hebben.
Châteauneuf-du-Pape - wat ?
De wijngaarden van Châteauneuf-du-Pape liggen even ten oosten van de stad Avignon. De appellatie is één der voornaamste van Frankrijk doch met een veel betere prijs/kwaliteit dan pakweg deze van Bourgogne of Bordeaux. Deze wijnen zijn  warm, aromatisch, gestructureerd en lang houdbaar.
Deze rode Franse wijn is een verleidelijke Châteauneuf met intense aroma's van blauwe bes, framboos kers, wat peper, olijf en groene kruiden. De complexe mond is vol met heelwat rijp fruit, evenwichtig, zeer elegant met zachte verfijnde tannines. Het verouderingspotentiëel is groot.
Lekker bij lamsstoofpot, merguez couscous, pelswild en kazen. Bestel nu online !
 
 
<div id="ConnectiveDocSignExtentionInstalled" data-extension-version="1.0.4"> </div>
55,92 € 55,92 € 55.92 EUR
Vietti Barbaresco Masseria 2017
VIETTI - Castiglione Falleto - PIEMONTE
Cantinais een legendarische producent van grootse Piemontese wijnen. Gaande van de majesteuze Barolo's (waaronder 5 crus), over de prachtige Barbaresco Masseria en de verbluffende Barbera's, ademen al deze wijnen een uitzonderlijke klasse uit.
Wat is Barbaresco ? 
Deze rode wijn, gemaakt van 100% Nebbiolo, is qua complexiteit en smaak vergelijkbaar met Barolo doch in het algemeen minder krachtig, meer op elegantie.
De Masseria-wijngaard brengt een rijke en aromatische wijn voort. De frisse, krachtige mond met heelwat rood en zwart fruit heeft goed geintegreerde zachte en rijpe tannines. De afdronk is mooi en lang. Een zeer elegante Barbaresco !
Lekker bij bv. hartige stoofpotjes, risotto met porcini, wild, kazen. Bestel nu online !
 
 
44,28 € 44,28 € 44.28 EUR
Rosso di Montalcino 2018
POGGIO DI SOTTO - Castelnuevo dell'Abate - TOSCANIE
Om de grote 'drie' van Montalcino te noemen : Salvioni, Soldera en Poggio di Sotto - -  van Claudio Tipa. Het domein ligt ten zuiden van Montalcino en verschillende factoren maken dat de geproduceerde wijnen uitzonderlijk zijn. Zo is er bv. de typische 'galestro' op een arme bodem. Deze klei-leisteenformatie fungeert tijdens warme dagen als micro waterreservoir en verleent daarenboven een zekere mineraliteit. Het samengaan in 2011 met Collemassari heeft niets veranderd aan de visie van natuurlijke wijnbouw met respect voor traditie (zo weinig mogelijk tussenkomst van mens in wijngaard, gebruik van grote Sloveense eiken vaten etc.).
Rosso di Montalcino
Zeer uitzonderlijk voor Rosso's is dat men hier kiest voor een vatrijping van 2 jaar ! De mooie aromatiek is licht kruidig. De finesserijke mond is weliswaar krachtig doch met sensuele, zachte tannines en doorprikt met wat minerale toetsen. De afdronk is mooi lang en elegant. Deze indrukwekkende Rosso is vele Brunello's waardig !
Lekker bij rood vlees allerhande, vederwild, gerijpte kazen. Bestel nu online !
59,35 € 59,35 € 59.35 EUR
Châteuneuf Cuvée du Papet 2019
CLOS DU MONT OLIVET - CHATEAUNEUF-DU-PAPE
Om het met de woorden van La Revue du Vin de France te zeggen : behoort tot de essentie van de Franse wijnwereld. Wat het domein zo anders maakt : zeer versnipperde wijngaarden op dito gevariëerde bodems en met elk hun eigen micro-klimaatje. Hierdoor kunnen diverse druivensoorten verbouwd worden waardoor de wijnen een grotere complexiteit krijgen. uitzonderlijk verfijnd zijn en een groot verouderingspotentiëel hebben.
Châteauneuf-du-Pape - wat ?
De wijngaarden van Châteauneuf-du-Pape liggen even ten oosten van de stad Avignon. De appellatie is één der voornaamste van Frankrijk doch met een veel betere prijs/kwaliteit dan pakweg deze van Bourgogne of Bordeaux. Deze wijnen zijn  warm, aromatisch, gestructureerd en lang houdbaar.
Deze Papet is de vaandeldrager van het domein en wordt enkel in de betere jaartallen gemaakt. De wijn bestaat voor 80% uit oude Grenache (sommige aanplantingen zijn van 1901). Concentratie, heelwat rijp fruit, een aangename kruidigheid, frisheid en elegantie, een lang nazinderende afdronk. Veroudering in een goede kelder zal deze wijn helemaal tot zijn recht laten komen.  Een ware parel.
Lekker bij stevige zuiderse stoofschotels, rood vlees, veder en pelswild. Bestel nu online !
50,15 € 50,15 € 50.15 EUR
46,69 € 46,69 € 46.69 EUR
48,72 € 48,72 € 48.72 EUR
41,79 € 41,79 € 41.79 EUR
40,68 € 40,68 € 40.68 EUR
Vino Nobile Asinone 2017
POLIZIANO - Montepulciano - TOSCANA
Net als de Sangiovese van Montalcino heeft deze van Montepulciano, lokaal Prunello Gentile genoemd, unieke karakteristieken. Deze Sangiovese-kloon brengt zeer tanninerijke wijnen met een grote complexiteit voort. En zo is de Vino Nobile di Montepulciano zowaar de tegenhanger van de Brunello di Montalcino geworden. Met, in handen van de familie Carletti, krijgen we een moderne producent van deze unieke wijn. Ultramoderne technieken gaan hier hand in hand met een haast gepersonaliseerde, handmatige behandeling van elke druiventros. 
Vino Nobile di Montepulciano Asinone
Eén wijngaard met het beste potentiëel, één wijn = Asinone : een dieprode, karaktervolle, prachtige Italiaanse wijn met aroma's van zwart fruit en wat vanille.  De finesserijke mond is vol, intens en met ronde tannines. De warme, lange afdronk is zeer elegant. Een van de beste Vino Nobile-wijnen !
Lekker bij lamsvlees, rood vlees, wild. Bestel nu online!
39,65 € 39,65 € 39.65 EUR
Vietti Barolo Castiglione 2018
VIETTI - Castiglione Falleto - PIEMONTE
Cantinais een legendarische producent van grootse Piemontese wijnen. Gaande van de majesteuze Barolo's (waaronder 5 crus), over de prachtige Barbaresco Masseria en de verbluffende Barbera's, ademen al deze wijnen een uitzonderlijke klasse uit.
Wat is Barolo ? 
Deze wijn, gemaakt van 100% Nebbiolo, is waarschijnlijk de grootste rode wijn van Italië. De productie ervan situeert zicht ten zuiden van het stadje Alba. De wijn moet vooraleer verkoop 3 jaar ouderen waarvan 2 jaar in houten vaten.
De Castiglione is de basis-Barolo van het domein en deels van Ravera-wijngaarden. Het jaartal 2016 - met inbreng van nieuwe percelen (Ginestra, Mosconi etc) - is fenomenaal. Deze rode Italiaanse wijn is dan ook zeer rijk met genereus fruit. De aromatiek is zeer expressief, de mond  krachtig doch met een verfijnde licht kruidige structuur,  zeer elegant en met een mooie en lange afdronk.
Lekker bij bv. hartige stoofpotjes, risotto met porcini, wild, kazen. Bestel nu online !
 
 
39,28 € 39,28 € 39.28 EUR
Franciacorta Secolo Novo 2013
LE MARCHESINE - Passirano - LOMBARDIJE
Franciacorta is de belangrijkste zone voor mousserende Metodo Classico- wijnen (2e gisting op fles) van topkwaliteit. Beschermende winden uit de Alpen, een gemiddelde jaartemperatuur van 18°C en een rijke kleibodem op afzettingsgesteente maken dat de Pinot Noir en de Chardonnay er uitstekend gedijen. Door hechte banden met het Oenologisch Instituut van Champagne en Jean-Pierre Valade als consulent, introduceerde nieuwe technieken in wijngaarden en kelders. Het domein is vandaag één van de vaandeldragers van deze belangrijke DOCG.
Franciacorte Secolo Novo millesimato
De druiven komen van één unieke wijngaard op de La Santissima-heuvel, vlakbij het meer van Iseo. De rijping duurt 36 maanden en op schil.
Een droge intense mousserende wijn met een aanhoudende zeer fijne pareling. De mond is zeer rond, met grote complexiteit en heeft een zeer mooie geëvolueerde aromatiek.  Een mooi alternatief voor top Champagne.
Lekker als aperitief, schaaldieren, kazen. Bestel nu online !
 
42,04 € 42,04 € 42.04 EUR
La Rasina Brunello Persante 2016
La Rasina - Montalcino - Toscanië. is gelegen ten oosten van het stadje Montalcino en is eigendom van de lokale familie Mantengoli. Montalcino is beroemd voor de geconcentreerde Brunello-wijnen en de soepelere Rosso di Montalcino. De charmerende rode wijnen van dit kleine kwaliteitsdomein zijn momenteel nog budgetvriendelijk geprijsd.
Wat is Brunello Persante - wat ?
Deze rode Toscaanse topwijn wordt enkel in Montalcino gemaakt en van 100% Sangiovese-druiven : geurig, geconcentreerd, structuur, elegant en met een potentiële lange levensduur. De rijping op eiken vaten is minimum 4 jaar. 
Deze Brunello Persante is het resultaat van een uitgelezen selectie druiven van de beste percelen van het domein. Het is een krachtige wijn waarin het rijke fruit gekoppeld wordt aan elegantie tannines. De afdronk is mooi en lang. Het jaartal is uitstekend en veroudering zal deze wijn nog meer tot zijn recht laten komen.
Lekker bij rood vlees, grillades, pelswild, oudere harde kazen. Bestel nu online !
37,63 € 37,63 € 37.63 EUR
38,88 € 38,88 € 38.88 EUR
Vino Nobile 2018 magnum
POLIZIANO - Montepulciano - TOSCANA
Net als de Sangiovese van Montalcino heeft deze van Montepulciano, lokaal Prunello Gentile genoemd, unieke karakteristieken. Deze Sangiovese-kloon brengt zeer tanninerijke wijnen met een grote complexiteit voort. En zo is de Vino Nobile di Montepulciano zowaar de tegenhanger van de Brunello di Montalcino geworden. Met, in handen van de familie Carletti, krijgen we een moderne producent van deze unieke wijn. Ultramoderne technieken gaan hier hand in hand met een haast gepersonaliseerde, handmatige behandeling van elke druiventros. 
Vino Nobile
De Vino Nobile houdt het midden tussen de Brunello di Montalcino en de Chianti Classico; alhoewel minder weelderig dan de eerste , heeft de Vino meer diepte en structuur dan de laatste.
Prugnello Gentile is Vino Nobile of omgekeerd : een karaktervolle rode wijn met intens fruitige aroma's en een fijne kruidigheid. De body is vol en rijk. De wijn heeft heel wat structuur, de afdronk is lang. Een aantrekkelijke prachtwijn !
38,31 € 38,31 € 38.31 EUR
32,52 € 32,52 € 32.52 EUR
Vietti Barbera d'Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018
VIETTI - Castiglione Falleto - PIEMONTE
Cantinais een legendarische producent van grootse Piemontese wijnen. Gaande van de majesteuze Barolo's (waaronder 5 crus), over de prachtige Barbaresco Masseria en de verbluffende Barbera's, ademen deze wijnen een uitzonderlijke klasse uit.
Scarrone Vigna Vecchia - wat ?
De Scarrone-wijngaard heeft een topligging in Castiglione Falletto, één van de 'Barolo-dorpen'. De oude aanplantingen met laag rendement geven een volle, aromatische wijn met welaanwezige doch zachte tannines, een frisse aciditeit, veel finesse en aan lange aangename afdronk. Een prachtwijn !
Lekker bij winterse stoofschotels, rood vlees, veder- en pelswild, harde kazen. Bestel nu online !
 
32,07 € 32,07 € 32.07 EUR
35,13 € 35,13 € 35.13 EUR