<p><strong>VIETTI - Castiglione Falleto - PIEMONTE</strong></p>
<p>Cantina <a title="vietti" href="http://www.vietti.com" target="_blank" rel="noopener"><strong>Vietti</strong> </a>is een <strong>legendarische</strong> producent van grootse Piemontese wijnen. Gaande van de <strong>majesteuze Barolo's</strong> (waaronder 5 crus), over de <strong>prachtige Barbaresco Masseria</strong> en de <strong>verbluffende Barbera'</strong>s, ademen deze wijnen een <strong>uitzonderlijke klasse</strong> uit.</p>
<p><strong>Wat is Arneis ?</strong></p>
<p>De Arneis is de <strong>meest authetieke</strong> druif van Piemonte. Alfredo Currado zette ze 50 jaar geleden als <strong>eerste wijnverbouwer</strong>  kwalitatief op de wereldkaart en behoede ze zo voor uitsterven.</p>
<p>De wijn is mooi <strong>droog</strong> met <strong>fruitige</strong> (appel/perzik) en <strong>florale</strong> aroma's en een ondertoon van amandel. Evenwichtig en <strong>elegant</strong> met een tamelijk <strong>volle</strong> body en een <strong>mooie afdronk</strong>. De <strong>frisse zuren</strong> maken het af ! Eén van de weinige beste in zijn soort !</p>
<p><strong>Lekker </strong>als aperitief maar ook bij antipasti, asperges, kalfs- en varkensvlees. <strong>Bestel nu online !</strong></p>
<p> </p>
<p> </p>

<p><strong>ALESSANDRO DI CAMPOREALE - Camporeale - SICILIA</strong></p>
<p>De wijngaarden van <a title="ALESSANDRO" href="http://www.alessandrodicamporeale.it">Alessandro</a> liggen op hoge heuvels, 50 km ten <strong>zuiden</strong> van <strong>Palermo</strong>, richting Sciacca. Dit oude familiedomein (recentelijke intrede van de jongste generatie met diploma's oënologie, marketing en rechten op zak) staat vandaag vooral voor <strong>innovatie</strong>. De kwaliteit neemt de laatste jaren zienderogen toe en niet verwonderlijk werd het domein dan ook uitgeroepen tot <strong>'Best Wine Producer'</strong> op 'Best in Sicily 2019' door Cronachedigusto.it.</p>
<p><strong>Kaïd Syrah - wat ?</strong></p>
<p>Na heelwat geëxperimenteer met diverse internationale druivensoorten, bleek dat de Syrah bijzonder geschikt leek om op de hoog gelegen klei-zandbodems van Camporeale te worden verbouwd. Het resultaat is een donkerrode, volle wijn die het midden houdt tussen een rijke, rijpe Australische Syrah en de meer rassige, vlezige type's uit de Noordelijke Rhône. Voor liefhebbers van het vollere werk ! </p>
<p> </p>
<p> </p>

<p><strong>ALESSANDRO DI CAMPOREALE - Camporeale - SICILIA</strong></p>
<p>De wijngaarden van <a title="ALESSANDRO" href="http://www.alessandrodicamporeale.it">Alessandro</a> liggen op hoge heuvels, 50 km ten <strong>zuiden</strong> van <strong>Palermo</strong>, richting Sciacca. Dit oude familiedomein (recentelijke intrede van de jonge generatie met diploma's oënologie, marketing en rechten op zak) staat vandaag vooral voor <strong>innovatie</strong>. De kwaliteit neemt de laatste jaren zienderogen toe en niet verwonderlijk werd het domein dan ook uitgeroepen tot <strong>'Best Wine Producer'</strong> op 'Best in Sicily 2019' door Cronachedigusto.it.</p>
<p><strong>Catarratto Vigna di Mandranova</strong></p>
<p>De Catarratto is een <strong>authentieke</strong> druif uit West en Centraal-Sicilië. De Mandranova-wijngaard is de <strong>oudste</strong> wijngaard van het domein, haast 600 meter boven de zeespiegel !</p>
<p>Deze elegante, droge witte wijn heeft een intens fruitige en florale aanzet. De volle en strakke mond, met tonen van citrus en groene appel, is door de subtiele zuren mooi verfrissend. De lange afdronk is licht mineralig en fijn kruidig. Een culinaire wijn en een waardige <strong>3 bekers Gambero Rosso</strong> !</p>
<p><strong>Tip</strong> van de familie Alessandro : ideaal met pasta en zee-egels, scampi in zachte tomatensaus. <strong>Bestel nu online</strong> !</p>

<p><strong>La Rasina</strong> - Montalcino - <strong>Toscanië.</strong></p>
<p><a title="la rasina" href="http://www.larasina.it">La Rasina</a> is gelegen ten <strong>oosten</strong> van het stadje <strong>Montalcino</strong> en is eigendom van de plaatselijke familie <strong>Mantengoli</strong>. Montalcino is beroemd voor de geconcentreerde Brunello-wijnen en de soepelere Rosso di Montalcino. De <strong>charmerende</strong> rode wijnen van het domein zijn momenteel nog <strong>budgetvriendelijk</strong> geprijsd.</p>
<p><strong>Wat is Brunello ?</strong></p>
<p>Deze rode Toscaanse <strong>topwijn</strong> wordt enkel in Montalcino gemaakt en van <strong>100% Sangiovese-</strong>druiven : geurig, geconcentreerd, structuur, elegant en met een potentiële lange levensduur. De <strong>rijping</strong> op eiken vaten is minimum <strong>4 jaar</strong>. </p>
<p>De Brunello 2013 is van een goed doch klassieker jaartal. Deze genereuze rode wijn is <strong>geconcentreerd </strong>met levendige <strong>houttoetsen.</strong> Het intens <strong>kersenfruit is in evenwicht met stevige doch goede tannines. </strong></p>
<p><strong>Lekker</strong> bij rood vlees (bistecca Fiorentina), harde kazen. <strong>Bestel nu online !</strong></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>

<p><strong>La Rasina</strong> - Montalcino - <strong>Toscanië.</strong></p>
<p><a title="la rasina" href="http://www.larasina.it">La Rasina</a> is gelegen ten <strong>oosten</strong> van het stadje <strong>Montalcino</strong> en is eigendom van de lokale familie <strong>Mantengoli</strong>. Montalcino is beroemd voor de geconcentreerde Brunello-wijnen en de soepelere Rosso di Montalcino. De <strong>charmerende</strong> rode wijnen van dit kleine kwaliteitsdomein zijn momenteel nog <strong>budgetvriendelijk</strong> geprijsd.</p>
<p><strong>Wat is Brunello Persante - wat ?</strong></p>
<p>Deze rode Toscaanse <strong>topwijn</strong> wordt enkel in Montalcino gemaakt en van <strong>100% Sangiovese-</strong>druiven : geurig, geconcentreerd, structuur, elegant en met een potentiële lange levensduur. De <strong>rijping</strong> op eiken vaten is minimum <strong>4 jaar</strong>. </p>
<p>Deze Brunello Persante is het resultaat van een uitgelezen selectie druiven van de beste percelen van het domein. Het is een krachtige wijn waarin het rijke fruit gekoppeld wordt aan elegantie tannines. De afdronk is mooi en lang. Het jaartal is uitstekend en veroudering zal deze wijn nog meer tot zijn recht laten komen.</p>
<p><strong>Lekker</strong> bij rood vlees, grillades, pelswild, oudere harde kazen. <strong>Bestel nu online !</strong></p>

<p><strong>POGGIO DI SOTTO - Castelnuevo dell'Abate - TOSCANIE</strong></p>
<p>Om de grote 'drie' van Montalcino te noemen : Salvioni, Soldera en Poggio di Sotto - <a title="poggio di sotto" href="http://www.collemassariwines.it">www.collemassariwines.it</a> -  van Claudio Tipa. Het domein ligt ten zuiden van Montalcino en verschillende factoren maken dat de geproduceerde wijnen uitzonderlijk zijn. Zo is er bv. de typische 'galestro' op een arme bodem. Deze klei-leisteenformatie fungeert tijdens warme dagen als micro waterreservoir en verleent daarenboven een zekere mineraliteit. Het samengaan in 2011 met Collemassari heeft niets veranderd aan de visie van natuurlijke wijnbouw met respect voor traditie (zo weinig mogelijk tussenkomst van mens in wijngaard, gebruik van grote Sloveense eiken vaten etc.).</p>
<p><strong>Brunello di Montalcino - wat ?</strong></p>
<p>Deze rode Toscaanse topwijn wordt enkel in Montalcino gemaakt en van <strong>100% Sangiovese</strong>-druiven : geurig, geconcentreerd, structuur, elegantie en met een potentiële lange levensduur. De rijping op eiken vaten is minimum 4 jaar. </p>
<p>Poggio di Sotto brent een <strong>intens</strong> rode wijn met een aromatiek van zwart fruit, kruiden en typsiche etherische (vluchtige) toetsen. De <strong>rijke</strong> mond, met een stevige struktuur, is van een <strong>grote elegantie</strong>. De rijpe tannines zijn haast fluwelig. Dit is <strong>absolute top-Brunello</strong> !</p>
<p><strong>Lekker</strong> bij rood vlees, pelswild, gerijpte kazen. <strong>Bestel nu online !</strong></p>

<p><strong>POGGIO DI SOTTO - Castelnuevo dell'Abate - TOSCANIE</strong></p>
<p>Om de grote 'drie' van Montalcino te noemen : Salvioni, Soldera en Poggio di Sotto - <a title="poggio di sotto" href="http://www.collemassariwines.it">www.collemassariwines.it</a> -  van Claudio Tipa. Het domein ligt ten zuiden van Montalcino en verschillende factoren maken dat de geproduceerde wijnen uitzonderlijk zijn. Zo is er bv. de typische 'galestro' op een arme bodem. Deze klei-leisteenformatie fungeert tijdens warme dagen als micro waterreservoir en verleent daarenboven een zekere mineraliteit. Het samengaan in 2011 met Collemassari heeft niets veranderd aan de visie van natuurlijke wijnbouw met respect voor traditie (zo weinig mogelijk tussenkomst van mens in wijngaard, gebruik van grote Sloveense eiken vaten etc.).</p>
<p><strong>Rosso di Montalcino</strong></p>
<p>Zeer <strong>uitzonderlijk</strong> voor Rosso's is dat men hier kiest voor een <strong>vatrijping van 2 jaar</strong> ! De mooie aromatiek is licht kruidig. De <strong>finesserijke</strong> mond is weliswaar <strong>krachtig</strong> doch met sensuele, zachte tannines en doorprikt met wat minerale toetsen. De afdronk is mooi lang en <strong>elegant</strong>. Deze <strong>indrukwekkende</strong> Rosso is vele Brunello's waardig !</p>
<p><strong>Lekker</strong> bij rood vlees allerhande, vederwild, gerijpte kazen. <strong>Bestel nu online !</strong></p>

<p><strong>POLIZIANO - Montepulciano - TOSCANA</strong></p>
<p>Net als de Sangiovese van Montalcino heeft deze van Montepulciano, lokaal Prunello Gentile genoemd, unieke karakteristieken. Deze Sangiovese-kloon brengt zeer tanninerijke wijnen met een grote complexiteit voort. En zo is de Vino Nobile di Montepulciano zowaar de tegenhanger van de Brunello di Montalcino geworden. Met <a title="Poliziano" href="http://www.carlettipoliziano.com">Poliziano</a>, in handen van de familie Carletti, krijgen we een moderne producent van deze unieke wijn. Ultramoderne technieken gaan hier hand in hand met een haast gepersonaliseerde, handmatige behandeling van elke druiventros. </p>
<p><strong>Morellino di Scansano</strong></p>
<p>Deze Maremma-wijngaarden van Poliziano liggen in de buurt van de stad Grosseto, vlakbij de Middellandse Zee. Het zachte klimaat geeft een aangename Italiaanse rode wijn met aroma's van kersen aangevuld met een lichte peperigheid. De wijn heeft een verfijnde aanzet, de mond is warm met frisse zuren en nog jonge tannines. Moet wat ouderen. </p>
<p><strong>Lekker</strong> bij lamsvlees en stoofpotjes. <strong>Bestel nu online</strong> !</p>

<p><strong>POLIZIANO - Montepulciano - TOSCANA</strong></p>
<p>Net als de Sangiovese van Montalcino heeft deze van Montepulciano, lokaal Prunello Gentile genoemd, unieke karakteristieken. Deze Sangiovese-kloon brengt zeer tanninerijke wijnen met een grote complexiteit voort. En zo is de Vino Nobile di Montepulciano zowaar de tegenhanger van de Brunello di Montalcino geworden. Met <a title="Poliziano" href="http://www.carlettipoliziano.com">Poliziano</a>, in handen van de familie Carletti, krijgen we een moderne producent van deze unieke wijn. Ultramoderne technieken gaan hier hand in hand met een haast gepersonaliseerde, handmatige behandeling van elke druiventros. </p>
<p><strong>Vino Nobile</strong></p>
<p>De Vino Nobile houdt het midden tussen de Brunello di Montalcino en de Chianti Classico; alhoewel minder weelderig dan de eerste , heeft de Vino meer diepte en structuur dan de laatste.</p>
<p>Prugnello Gentile is Vino Nobile of omgekeerd : een <strong>karaktervolle</strong> rode wijn met intens fruitige aroma's en een fijne kruidigheid. De body is vol en rijk. De wijn heeft heel wat structuur, de afdronk is lang. Een <strong>aantrekkelijke</strong> prachtwijn !</p>

<p><strong>POLIZIANO - Montepulciano - TOSCANA</strong></p>
<p>Net als de Sangiovese van Montalcino heeft deze van Montepulciano, lokaal Prunello Gentile genoemd, unieke karakteristieken. Deze Sangiovese-kloon brengt zeer tanninerijke wijnen met een grote complexiteit voort. En zo is de Vino Nobile di Montepulciano zowaar de tegenhanger van de Brunello di Montalcino geworden. Met <a title="Poliziano" href="http://www.carlettipoliziano.com">Poliziano</a>, in handen van de familie Carletti, krijgen we een moderne producent van deze unieke wijn. Ultramoderne technieken gaan hier hand in hand met een haast gepersonaliseerde, handmatige behandeling van elke druiventros. </p>
<p><strong>Vino Nobile di Montepulciano Asinone</strong></p>
<p>Eén wijngaard met het beste potentiëel, één wijn = Asinone : een dieprode, karaktervolle, prachtige Italiaanse wijn met aroma's van zwart fruit en wat vanille.  De finesserijke mond is vol, intens en met ronde tannines. De warme, lange afdronk is zeer elegant. Een van de <strong>beste</strong> Vino Nobile-wijnen !</p>
<p><strong>Lekker</strong> bij lamsvlees, rood vlees, wild. <strong>Bestel nu online!</strong></p>

<p><strong>PERTICAIA - Montefalco - UMBRIA</strong></p>
<p>Montefalco is de thuisbasis van de Sagrantino-druif, één van de nieuwste sterren aan het Italiaanse wijnfirmament. Deze druif geeft vaak krachtige, kersachtige wijnen die lang kunnen ouderen. <strong>Perticaia</strong> - <a title="perticaia" href="http://www.perticaia.it">www.perticaia.it</a> - recentelijk overgegaan in nieuwe handen, is één van de grote referenties met vooral <strong>finesse-rijke</strong> wijnen.</p>
<p><strong>MONTEFALCO SAGRANTINO</strong></p>
<p>De Montefalco Sagrantino moet minstens 30 maanden rijpen (eiken vaten en fles). Deze schitterende Italiaanse rode wijn heeft pittige fruitige (kers) en licht kruidige, rokerige aroma's. De aanzet is rond, de body krachtig,vlezig.Typisch voor Perticaia is de zachte textuur en de zeer elegante en knapperige tannines. De afdronk is aangenaam lang. Deze wijn heeft nog bewaarpotentieel.</p>
<p><strong>Lekker</strong> bij rood vlees, wild en oude kazen. <strong>Bestel nu online</strong> !</p>

<p><strong>PERTICAIA - Montefalco - UMBRIA</strong></p>
<p>Montefalco is de thuisbasis van de Sagrantino-druif, één van de nieuwste sterren aan het Italiaanse wijnfirmament. Deze druif geeft vaak krachtige, kersachtige wijnen die lang kunnen ouderen. <strong>Perticaia</strong> - <a title="perticaia" href="http://www.perticaia.it">www.perticaia.it</a> - recentelijk overgegaan in nieuwe handen, is één van de grote referenties met vooral <strong>finesse-rijke</strong> wijnen.</p>
<p><strong>TREBBIANO SPOLETINO </strong></p>
<p>De Trebbiano was reeds door de Romeinen gekend en is wereldwijd (bv in Franrijk Ugni blanc genoemd) zeer verspreid. Deze droge witte Italiaanse wijn, met als herkomst het stadje Spoletino, heeft zeer fruitge aroma's. De mond is tamelijk vol, met een goede structuur en dito zuurtegraad. </p>
<p><strong>Lekker</strong> als aperitief, wit vlees, zachte geitenkazen. <strong>Bestel nu online</strong> !</p>
<p>TIJDELIJK UITVERKOCHT</p>

<p><strong>ELIO OTTIN - Aosta - VALLE d'AOSTA</strong></p>
<p>De Valle d'Aosta ligt in het uiterste noordwesten van Italië, vlakbij het Mont-Blancmassief en de Grote Sint-Bernhardpas. De wijngaarden van de enthousiaste wijnmaker <a title="Elio Ottin" href="http://www.ottinvini.it">Elio Ottin</a> genieten van een koel Alpenklimaat met grote temperatuursschommelingen tussen dag en nacht. Zijn <strong>mondvullende</strong> wijnen worden dan ook getypeerd door een <strong>mooie aromatiek</strong> gekoppeld aan <strong>fijne zuren</strong>. Deze prachtige wijnen kunnen goed <strong>ouderen</strong>.</p>
<p><strong>Pinot Noir - wat ?</strong></p>
<p>Deze edele rode druif is afkomstig uit de Bourgogne. De wijn is tegelijk rijk en rijp fruitig. De tamelijk volle mond is elegant met zachte tannines en met een subtiele mineraliteit. De fijne zuren maken er een fris geheel van. Een zeer aangename wijn.</p>
<p><strong>Lekker</strong> bij gebakken kip in oven, gebakken zalm, scampi in tomatensaus. <strong>Bestel nu online !</strong></p>
<div id="ConnectiveDocSignExtentionInstalled" data-extension-version="1.0.4"> </div>

<p><strong>ELIO OTTIN - Aosta - VALLE d'AOSTA</strong></p>
<p>De Valle d'Aosta ligt in het uiterste noordwesten van Italië, vlakbij het Mont-Blancmassief en de Grote Sint-Bernhardpas. De wijngaarden van de enthousiaste wijnmaker <a title="Elio Ottin" href="http://www.ottinvini.it">Elio Ottin</a> genieten van een koel Alpenklimaat met grote temperatuursschommelingen tussen dag en nacht. Zijn <strong>mondvullende</strong> wijnen worden dan ook getypeerd door een <strong>mooie aromatiek</strong> gekoppeld aan <strong>fijne zuren</strong>. Deze prachtige wijnen kunnen goed <strong>ouderen</strong>.</p>
<p><strong>Petite Arvine - wat ?</strong></p>
<p>Deze witte druif is afkomstig uit de Valais/Zwitserland. De wijn is droog met een mooie neus van florale en fruitige aroma's. De levendige, sappige mond is pittig met fijne zuren en een subtiele mineraliteit. De afdronk is verfrissend.</p>
<p><strong>Lekker</strong> bij kaaskroketten, kaasfondue, Sint Jakobsschelpen.<strong> Bestel nu online !</strong></p>
<div id="ConnectiveDocSignExtentionInstalled" data-extension-version="1.0.4"> </div>

<p><strong>ELIO OTTIN - Aosta - VALLE d'AOSTA</strong></p>
<p>De Valle d'Aosta ligt in het uiterste noordwesten van Italië, vlakbij het Mont-Blancmassief en de Grote Sint-Bernhardpas. De wijngaarden van de enthousiaste wijnmaker <a title="Elio Ottin" href="http://www.ottinvini.it">Elio Ottin</a> genieten van een koel Alpenklimaat met grote temperatuursschommelingen tussen dag en nacht. Zijn <strong>mondvullende</strong> wijnen worden dan ook getypeerd door een <strong>mooie aromatiek</strong> gekoppeld aan <strong>fijne zuren</strong>. Deze prachtige wijnen kunnen goed <strong>ouderen</strong>.</p>
<p><strong>Petite Arvine Nuance - wat ?</strong></p>
<p>Deze witte druif is afkomstig uit de Valais/Zwitserland. De wijn is droog met een mooie neus van florale en fruitige aroma's. Door de opvoeding in grote eiken vaten is de mond mooi rond en krachtig - het geheel blijft echter zeer fluwelig en elegant; de houttoetsen zijn subtiel. Een mooie bewaarwijn.</p>
<p><strong>Lekker</strong> bij kaaskroketten, kaasfondue, Sint Jakobsschelpen.<strong> Bestel nu online !</strong></p>
<div id="ConnectiveDocSignExtentionInstalled" data-extension-version="1.0.4"> </div>

<p><strong>BORTOLOMIOL - Valdobbiadene - VENETO</strong></p>
<p>Producent Bortolomiol - <a title="bortolomiol" href="http://www.bortolomiol.com">www.bortolomiol.com</a> - is gelegen in het heuvelachtige achterland van Venetië. De parelende Prosecco is dé grote traditiewijn van Valdobbiadene, de Glera is er de meest verbouwde druivensoort.</p>
<p><strong>BRUT ROSATO FILANDA</strong></p>
<p>Deze Pinot Nero is afkomstig van wijngaarden uit de buurt van Pavia in Lombardije (Oltrepò Pavese), uitermate geschikt voor de productie van deze edele variëteit. Deze Italiaanse schuimwijn heeft een lichtroze kleur, een fijne pareling en een aromatische complexiteit. De mond is tamelijk vol, vineus en met een aangename afdronk.</p>
<p><strong>Lekker</strong> als aperitief, bij licht kruidige gerechten. <strong>Bestel nu online</strong> !</p>

<p><strong>BORTOLOMIOL - Valdobbiadene - VENETO</strong></p>
<p>Producent Bortolomiol - <a title="bortolomiol" href="http://www.bortolomiol.com">www.bortolomiol.com</a> - is gelegen in het heuvelachtige achterland van Venetië. De parelende Prosecco is dé grote traditiewijn van Valdobbiadene, de Glera is er de meest verbouwde druivensoort.</p>
<p><strong>PROSECCO PRIOR</strong></p>
<p>Droge Italiaanse schuimwijn met een fijne pareling en aroma's van wit fruit (Granny Smith) en bloempjes. De droge mond is tamelijk vol en met een verfijnde en geurige materie. De elegante afdronk is heerlijk fris.</p>
<p><strong>Lekker</strong> als aperitief, bij gebak. <strong>Bestel nu online</strong> !</p>